Ogni mattina al vostro risveglio troverete ad attendervi nella sala colazione un fornitissimo buffet con prodotti tipici del nostro territorio, con un’ampia scelta dal dolce al salato in grado di soddisfare ogni palato e caricarvi per una giornata all’insegna del relax in montagna. Ed ecco il nostro punto di forza: oltre al buffet, vi verrà servito direttamente al tavolo un menù giornaliero di piatti caldi preparati al momento, riservandovi così un’attenzione speciale e personalizzata!
La colazione rappresenta quindi un appuntamento irrinunciabile e verrete accolti sempre con un sorriso, oltre che con tante prelibatezze di altissima qualità, selezionate tra i migliori produttori provenienti esclusivamente dalla nostra regione.
Vi delizieremo ogni giorno con diverse proposte, tra cui croissant appena sfornati, ciambelle farcite, biscotti frollini e monoporzione, crostate a rotazione e torte artigianali locali, tra cui lo strudel, dolce tipico locale con mele e pinoli. Troverai anche yogurt naturali bianchi e alla frutta, muesli e cornflakes accompagnati da deliziosa frutta secca, come nocciole, mandorle, granella di pistacchi e le nostre gustose chips di mele trentine fatte in casa.
Un’ampia scelta di pani in tante varietà, dalle classiche rosette, ai panini ai cereali e alle noci, con semi di zucca e carote, al pane integrale di segale e ai gustosi bretzel. Tutto ciò che può essere farcito con semplice burro trentino e marmellata nostrana di mirtilli o lamponi, crema di nocciole o burro di arachidi. Per quanto riguarda le bevande a temperatura ambiente, proponiamo succhi di frutta, succo di mela o mirtillo del trentino, latte freddo.
Per arricchire il nostro buffet abbiamo aggiunto anche puree di frutta altoatesine o composte di frutta biologica (in particolare alterniamo mirtilli, mirtilli rossi, frutti di bosco e lamponi) ottenute da frutta selezionata, lavorata con cura e secondo ricette tramandate e preparate con grande passione.
Su richiesta verranno preparati al momento gustosi waffle e soffici pancakes fatti in casa: serviti con zucchero a velo, ma per i più golosi possono essere guarniti con miele, marmellata o composta di frutta, crema di nocciole, sciroppo d’acero, d’agave, con frutti di bosco o copertura al cioccolato. . . mmm che bontà!
Per chi preferisce il salato vi aspetta una selezionata selezione di formaggi e salumi locali, tra cui il rinomato speck tirolese! Potete assaporare anche le verdure, tra cui pomodorini freschi e cetriolini sottaceto.
Fiore all’occhiello del nostro servizio di colazione sono le uova provenienti da allevamenti locali, preparate anche al momento per soddisfare ogni esigenza: deliziose frittate di uova fresche, oppure strapazzate, al forno, frittate, che possono essere farcite con pancetta, speck e formaggio, prosciutto cotto e pomodorini. . Immancabili anche i nostri maxi toast, anch’essi preparati al momento, che potrete farcire secondo i vostri gusti.
Le bevande calde vengono servite ai tavoli proprio come al bar, con un’ampia scelta: vi proponiamo cappuccini, caffè espressi, caffè macchiato con latte trentino (miglior caffè garantito, valutato dai nostri Ospiti!) un’ampia selezione di tè e infusi, cioccolata calda e caffè d’orzo. Su richiesta prepariamo il classico e salutare porridge d’avena per i più dimagranti, anche in vacanza. Non mancheranno inoltre novità e informazioni su come affrontare e pianificare al meglio la giornata.
Con la speranza di avervi incuriosito e magari fattovi venire l’acquolina in bocca, non vi resta che varcare voi stessi la soglia e testare personalmente la nostra colazione tipica che saremo lieti di servirvi ogni mattina con la massima cura e attenzione per garantirvi un vacanza davvero indimenticabile!
MENU’ COLAZIONE TIPICA A PROVENIENZA LOCALE
Buona colazione!
Fam. Planchensteiner
Strèda de Ciampac 16
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